Proyecto EuroCigua II: “Un enfoque integrado para caracterizar los riesgos para la salud humana en Europa por presencia de ciguatoxinas en pescado"
El proyecto Eurocigua II es un proyecto europeo sobre la Ciguatera, una intoxicación alimentaria debida a biotoxinas marinas presentes en determinados pescados. En los últimos años se ha convertido en un problema de salud pública en Canarias donde es reconocida como un riesgo emergente como consecuencia del cambio climático.
Está liderado por la Dirección General de Salud Pública, Ministerio de Sanidad, a través de la Subdirección General de Sanidad Exterior. El proyecto comenzó oficialmente el 1 de Agosto de 2022 y tendrá una duración de 3 años, hasta septiembre del año 2025 y está co-financiado con 1 millón de euros por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
