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Reuniones

Middle Term Meeting

Madrid, 6 – 7 de mayo 2024

Kick off meeting

Las Palmas de Gran Canaria 26-27 de octubre 2022

Publicaciones

• Riesgos químicos emergentes en alimentos y piensos. Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), Agosto 2024.
  • Emerging chemical risks in food and feed. European Food Safety Authority (EFSA)

• Se incluye el Protocolo para la Vigilancia de la Intoxicación por Ciguatera (CP) en la UE, la definición de caso, los cuestionarios para la notificación de casos y brotes de CP y una lista de peces que se han asociado previamente con ciguatera, Marzo 2024.
  • Surveillance Protocol for Ciguatera poisoning in the EU 2024
  • Fish 2023 (Annex 1. List of fish previously associated with ciguatera)
  • Case definition (Ciguatoxin poisoning case definition)
  • CP case reporting 2023 (Annex 2. CIGUATERA POISONING CASE REPORT FORM)
  • CP outbreak reporting 2023 (Annex 3. CIGUATERA POISONING OUTBREAK REPORT FORM)

• “¿Qué es la ciguatera?”:

  Infografía creada por la aplicación CanariaSaludable.org del Servicio Canario de la Salud: enfermedad, síntomas y prevención, Marzo 2024.

  • Infografía

• Encuesta sobre la Ciguatera:

  Este estudio está incluido como parte de las actividades del proyecto EuroCigua II. El objetivo de esta encuesta es evaluar el nivel de conocimiento sobre la intoxicación por ciguatera en diferentes poblaciones, cómo es transmitida, los síntomas relacionados con la intoxicación por Ciguatera, su prevalencia, los patrones de consumo de ciertas especies afectadas de pescado y las acciones a llevar a cabo si se experimenta alguno de sus síntomas. La encuesta se encuentra disponible en Inglés, Español, Portugués, Italiano, Francés, Holandés y Alemán a través del siguiente enlace:

  • https://ucpcienciashumanas.eu.qualtrics.com/jfe/form/SV_54RKf2rVG7mVlhI

• Material de diseminación:

  Este folleto incluye una descripción completa de la Ciguatera, sus síntomas y las medidas a tener en cuenta para su prevención, además de incluir los objetivos y socios del proyecto EuroCigua II. El documento se encuentra disponible en siete idiomas y está diseñado para su distribución tanto online como impreso en formato tríptico.

  • LEAFLET_VF_SPANISH
  • LEAFLET_VF_ENGLISH
  • LEAFLET_VF_DUTCH
  • LEAFLET_VF_FRENCH
  • LEAFLET_VF_GERMAN
  • LEAFLET_VF_ITALIAN
  • LEAFLET_VF_PORTUGUESE

• Proyecto MIMAR+. Folleto informativo sobre la ciguatera en la pesca recreativa en Canarias. Octubre 2023:
  • Folleto informativo

• Últimas publicaciones científicas:
  • Darias-Dágfeel, Y; Sanchez-Henao, A; Padilla, D; Martín, M. V.; Ramos-Sosa, M. J; Poquet, P; Barreto. M; Sergent, F. S; Jerez, S; & Real, F. Effects on Biochemical Parameters and Animal Welfare of Dusky Grouper (Epinephelus marginatus, Lowe 1834) by Feeding CTX Toxic Flesh. Animals 2024, 14(12), 1757.
  • Ramos-Sosa, M. J; García-Álvarez, N; Sanchez-Henao, A; Padilla, D; Sergent, F. S; Gago-Martínez, A; Diogène, J; Caballero, M. J; Fernández, A; & Real, F. Ciguatoxin-like toxicity distribution in flesh of amberjack (Seriola spp.) and dusky grouper (Epinephelus marginatus). Environmental Research, Volume 228, 1 July 2023, 115869.
  • Estevez, P; Prieto, JO; Castro, D; Penin, A; Burlingame, A; & Gago-Martinez, A. First Detection of Algal Caribbean Ciguatoxin in Amberjack Causing Ciguatera Poisoning in the Canary Islands (Spain). Toxins 2024, 16, 189
  • Costa, P.R.; Churro, C.; Rodrigues, S.M.; Frazão, B.; Barbosa, M.; Godinho, L.; Soliño, L.; Timóteo, V.; Gouveia, N. A 15-Year Retrospective Review of Ciguatera in the Madeira Islands (North-East Atlantic, Portugal). Toxins 2023, 15, 630
  • Estevez, P; Prieto, JO; Burlingame,A; & Gago-Martinez,A (2023) Characterization of the Ciguatoxin Profile in Fish Samples from the Eastern Atlantic Ocean using Capillary Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry, Food Chemistry, 418

Noticias

• El Ministerio de Sanidad de Italia y el Centro de Investigación Marina-Cesenático dan a conocer, a través de la sección en seguridad alimentaria de sus páginas web, la intoxicación por ciguatera y el proyecto EuroCigua II del que son colaboradores, Junio 2024.
  • Ministerio de Sanidad, Italia
  • Centro de Investigación Marina-Cesenático, Italia
  
  
• Sospecha y diagnóstico de intoxicación por ciguatoxinas. Video explicativo creado por el Servicio de Epidemiología y Prevención del Servicio Canario de Salud, Febrero 2024.
  • https://www.youtube.com/watch?v=7RqepFlzxAE&feature=youtu.be
  
  
• Estudio de caso sobre el control de la intoxicación por ciguatera en las Islas Canarias (España), publicado por el Observatorio Europeo del Cambio Climático. El Sistema de Vigilancia establecido por el Gobierno de Canarias tiene como objetivo retirar del mercado determinados pescados que contienen ciguatoxinas y mejorar la detección de la ciguatera en humanos. Enero 2024.
  • https://climate-adapt.eea.europa.eu/es/observatory/++aq++metadata/case-studies/control-of-ciguatera-poisoning-in-canary-islands-spain?bs=1&langflag=1&set_language=es
  
  
• Presentación del proyecto EuroCigua II en el Simposio Internacional de Okinawa. Dra. Ana Gago-Martínez, Okinawa (Japón). Noviembre 2023
  • Folleto informativo, Okinawa (Japón) 2023
  • Okinawa (Japón) 2023
  
  
• Presentación del proyecto EuroCigua II en la 5ª Conferencia Internacional de Contaminantes Alimentarios (ICFC). Dra. Ana Gago-Martínez, Campinas (Brasil). Septiembre 2023
  • https://icfc2023.com
  
  
• El Consejo Nacional de Investigación de Canadá (NCR) descubre una nueva toxina del marisco que causa intoxicación por ciguatera, Food Safety News. Agosto 2023
  • https://www.foodsafetynews.com/2023/08/nrc-discovers-novel-seafood-toxin-that-causes-ciguatera-poisoning/
  
  
• Avances en métodos de caracterización y gestión de riesgos de las toxinas marinas. Exposición Anual Internacional de la Asociación de Químicos Agrícolas Oficiales (AOAC), Agosto 2023
  • https://www.multibriefs.com/briefs/aoac-show/aoac-show083023.php
  
  
• El Instituto Portugués del Mar y la Atmósfera (IPMA) lanza una campaña de muestreo para recolectar pescado potencialmente contaminado con ciguatoxinas, Junio 2023
  • https://www.ipma.pt/pt/media/noticias/news.detail.jsp?f=/pt/media/noticias/textos/Projeto_Eurocigua_2_madeira.html
  
  
• Repercusión en medios del nuevo proyecto EuroCigua II:
  • Noviembre 2002: https://www.animalshealth.es/profesionales/espana-lidera-proyecto-internacional-control-ciguatera-europa
  • Octubre 2022: https://www.foodsafetynews.com/2022/10/ciguatera-in-europe-project-granted-follow-up/?utm_source=Food+Safety+News&utm_campaign=8788b58338-RSS_EMAIL_CAMPAIGN&utm_medium=email&utm_term=0_f46cc10150-8788b58338-40265059
  • Octubre 2022: https://www.cope.es/emisoras/canarias/santa-cruz-de-tenerife/tenerife/noticias/entre-los-pescados-analizados-oficialmente-presentan-ciguatera-20221027_2366826
  • Octubre 2022: https://efe.com/canarias/las-ciguatoxinas-han-causado-125-intoxicaciones-en-canarias-desde-2004/
• Presentación de EuroCigua II en la Asamblea de Evaluación de Riesgos de la EFSA, Diciembre 2022:
  • Scientific article describing the RARA22 outcomes
  • Short (2’) video with the main highlights